Breaku Time
江戸東京野菜 その２
2016年08月28日 12:34
雑司ヶ谷茄子と内藤かぼちゃ 貝柱ソース菊菜ご飯と手打ちそば 内藤唐辛子
江戸東京野菜 その１
2016年08月28日 11:47
内藤まぼちゃは新宿生まれの都会派。別名を「菊座かぼちゃ」とも呼ばれています。内藤家の敷地は広く、東は四ツ谷、西は代々木、南は千駄ヶ谷、北は大久保です。水分が多くねっとりとした味わい。中身はオレンジ系の
モンブランの季節到来
2016年08月24日 16:09
栗は果実類です。栗は種子ですのでナッツ系。一般にナッツ系は脂質が多いんですが栗はでんぷんが多く、脂質が少ない食物です。しかも、ミネラル豊富。熱量も果実類では1番、少量でエネルギー効率が良く補給食品と言
ピクルスを使ったゼリー寄せ
2016年07月04日 14:11
ここ2，3日暑い。金沢では37度とか、まだ梅雨が開けていないというのに。東京の水瓶は大丈夫だろうか。これから本格的に夏になって水の制限は厳しいです。九州では大雨で被害が出ているのに、東京では空梅雨。あ
神泉 神泉ホルモン三百屋
2016年07月01日 02:39
渋谷の喧騒から離れた大人の街、神泉。ホルモンでコミュニケーションするならこのお店。厳選されたお肉は鮮度抜群、常時25種類以上の品揃えが肉好きの心を刺激する。名物はいろいろあるが先ずはじっくり焼く厚切り
市ヶ谷 炭火ホルモン焼のネバーランド
2016年07月01日 02:11
独特な雰囲気と低い天井が落ち着くお店。プロ（オーナーでイタリアンシェフ）が炭火で焼き、食べ頃を提供する新スタイル。手間もなく匂いも少ないので、女性一人でも大丈夫。ファミリー大歓迎。ホルモンは1皿70ｇ
芝大門 正泰苑 芝大門店
2016年07月01日 01:25
老舗中の老舗。初めてメディアに登場。目利きされた良質の肉は「これだけは譲らない」プライドそのもの。七厘の高い火力で焼き上げると落ちた脂が香ばしい匂いを肉に添える。外はこんがり、中はとろける甘さはただた
不動前 焼肉 しみず
2016年07月01日 00:34
東急線不動前より徒歩1分の近さ可愛い牛のイラストがお出迎え。店内にもイラストがいっぱい。黒毛和牛Ａ5ランクの田村牛をメインとしたメス牛しか取り扱かわない。鮮度の良さはもちろん、きめ細やかな肉質と上品な
ピクルス
2016年06月25日 02:01
半日かかりでピクルスを漬けた。 紫キャベツ、オクラ、かぶ、人参、ズッキーニ 長芋、とまと、パプリカ赤・黄、マッシュルーム なす、きくらげ 今回はハーブを多様 ローリエ、カルダモン、グローブ、スターア
わさび
2016年06月24日 01:42
全部すりおろしてしまったが、もしかして、芽が出るのか試してみたくなった。出てくれました。凛々しくけなげに伸びています。