2016年10月06日 17:55

国際展示場で商品開発展が始まりました。

5日初日に訪問。

新素材の情報が多く熱気が感じられました。

特に機能性食品が多く、エビデンスを整え

すぐ、開発できるよう準備されているモノが目につきました。

素材の目新しさも大切、プラス、アイディアの重要性が決め手。

夕方5時まで、よく歩いたし、沢山お話しを聞けました。