ピクルス

2016年06月25日 02:01

　半日かかりでピクルスを漬けた。

　紫キャベツ、オクラ、かぶ、人参、ズッキーニ

　長芋、とまと、パプリカ赤・黄、マッシュルーム

　なす、きくらげ

　今回はハーブを多様

　ローリエ、カルダモン、グローブ、スターアニス

　ディル、にんにく、実山椒、赤トウガラシ