ゲランドの塩

2016年05月22日 18:13

　貴婦人のルーツは古く、1,000年以上も遡る。

先祖代々のパリュディエによって育てられ、肌はしっとり魅惑的、

フルール ド セルと呼ばれ世界中に名を馳せている。

一粒一粒白い花びらを摘むように、愛しまれた滋味豊かな海の宝石は、

まさに海の泡から誕生した美と愛の女神ヴィーナス。

彼女の手を借りて料理は最後のしたくを整える。

一口噛めばまろやか塩味にほのかな甘味、

喉越しにかすかに苦味を残し海の香りを遠くに感じる。