たいやき

2016年02月28日 23:20

　マダム鯛焼きと呼ばれるには、

飛び出した唇の先からしっぽの先までの長さが胴回りとほぼ同じかやや太めが美しい。

しっぽはあくまで元気よく皮は薄く規則正しくうろこが並ぶ。

表面はパリッ、優しい反発力もある。肝心なのは中身。

まろやかな甘味に小豆の風味を残して、時々舌に触る潰し具合のあんこ。

しっぽの先まで詰っている。

大きなキュートな丸い目、分厚い上唇が何ともセクシー。

目の錯覚か口角が上がっていると極上にうまい。