記事のアーカイブ
NHK総合「おはよう日本」まちかど情報室に出演
2017年03月31日 13:58
3月31日と4月3日 水府提灯照明器具の一般消費者として出演。使用状況とコメント。「食」はいつ、だれとどこでどのように何を食べるのかが大切です。雰囲気、気分を大きつ左右する大切なアイテムのひとつ。
山地酪農の中洞氏と食べる通信の高橋氏の対談
2017年03月21日 13:33
3月20日 交通会館にて中洞氏と高橋しの対談を拝聴中洞氏「できるだけ "牛なり・山なり・自然なり”でいくのがいい」高橋氏「世直しは食直し」「食は命」なり考えさせられ言葉をいただきました。
草間弥生展へ
2017年03月10日 13:23
3月9日熊本県主催のイベントの帰り新国立美術館へ立ち寄り。エネルギッシュな草間弥生さんの作品を鑑賞。
熊本県「食と健康」産業チャレンジセミナー
2017年03月10日 13:05
3月9日 ワテラスコモンホールにて熊本県主催にて企画のプレゼンテーションと商談会。熊本県産の豊かな農林水産物等を活用した付加価値の高い商品開発を行っている熊本県内企業の取組みや商品開発までのストーリーに関するプレゼンテーション。興味ある製品があり参加。
お能鑑賞
2017年03月05日 12:51
3月4日セルリアンタワー 能楽堂にてお能鑑賞演目は「朝長」ー戦に翻弄された人々の因縁ー白翔會の坂井様よりご招待をいただきました。
フードアナリスト協会 総会
2017年02月28日 12:42
2月27日 フードアナリスト協会 セミナールームにて2016年度総会が開かれました。1年間の各研究会の活動報告を主な内容です。商品開発研究会の活動報告を担当。第1期・3期の委員長を拝命、運営に携わっています。これは、ジャパンフードセレクションの審査にもかかわるマーケティング等の研究を主にしています。
早稲田大学 重点領域研究開発シンポジウム参加
2017年02月21日 12:29
2月20日 コレド日本橋 早稲田大学日本橋キャンパスにて食・農で「日本を健康にする」研究開発シンポジウムが開かれた。12:00～17:00まで講演、途中おやつタイム（新商品の試食会）興味深い講演弘前大学 杉山教授 「無肥料、無農薬の自然栽培が拓く食と農の未来」早稲田大学 柴田教授 「運動や食・栄養のタイミングの科学」など
テーブルウェア フェスティバルへ
2017年02月04日 12:09
2月3日東京ドームで行われていた テーブルウェア フェスティバル最終日。フードアナリスト協会理事の青柳崇子さんのセミナースタッフとして参加。食を楽しむための重要なアイテム。
フードアナリスト協会公認講師として登壇
2016年12月19日 11:53
12月18日フードアナリスト協会、一級養成講座最終章「世界の食品認定制度」公認講師として登壇。80分の講座は長丁場。終了後は筆記試験。まだまだ試験は続きます。味覚テスト・色彩テスト・面接に口頭試問。最後に4級から1級まで計8冊のテキスト網羅の筆記試験。道のりは長い。
食品管理責任者になりました。
2016年11月29日 11:46
昨日、研修を受けめでたく、食品管理責任者になりました。1歩前進。
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